Unsere Kühe
Auf unserem Biohof leben wir eng mit unseren Milchkühen zusammen. Tag für Tag kümmern wir uns um unsere Tiere – ob bei Hitze oder Schnee und Regen. Geht es ihnen schlecht, so geht es auch uns schlecht. Eine enge Verbindung zeugt auch von einer großen Wertschätzung unseren Tieren gegenüber.
Souvenir
Souvenir ist einer von zwei Bullen auf dem Hof Nordbruch. Er lebt bereits ein paar Jahre bei uns und hat einige Kinder gezeugt. Mit seinen Ladys wohnt er im Winter im Stall und im Sommer Tag und Nacht auf der Weide. Doch Bullen sind auch immer mit Vorsicht zu genießen – sie unterschätzen ihre Kraft oft und das kann für den Menschen gefährlich werden.
Gewicht
Noch ist er sehr jung aber als ausgewachsener Bulle kann er bis zu einer Tonne schwer werden.
Lieblingsfutter
Am liebsten mag er frisches Gras aber er ist nicht wählerisch.
Alter
Er kam mit einem Jahr zu uns und ist mittlerweile 2,5 Jahre alt.
Amanda X
Auffällig unter den ganzen Schwarzbunten ist unsere Amanda X. Sie gehört der Rasse ``Braunvieh`` an und ist damit eine Rarität auf unserem Hof. Amanda X ist als kleines Kalb zu uns gekommen und hier mit ihren gleichaltrigen Kameradinnen aufgewachsen. Ursprünglich stammt sie aus dem Süden Deutschlands.
Liter Milch am Tag
Als noch junge Milchkuh gibt sie zur Zeit durchschnittlich 25 Liter am Tag. Die Menge kann sich im Laufe ihres Lebens noch steigern.
Lieblingsfutter
Amanda X ist ganz versessen auf Maissilage und liebt den täglichen Auslauf auf die Weide im Sommer.
Alter
Sie hat bereits ihr erstes Kalb geboren und gilt damit als Färse. Inzwischen ist sie drei Jahre alt.
Sanddorn
Sanddorn ist eine der insgesamt fünf Jersey-Kühe auf dem Nordbruchhof. Seit dem Jahr 2018 leben sie in der großen Herde und haben hier ihr Zuhause gefunden. Außer ihrer Farbe haben sie noch einen anderen Unterschied: Sie sind wesentlich kleiner als die herkömmlichen schwarz-weißen Holsteiner Milchkühe. Durch ihre freundliche und zutrauliche Art, sind sie besonders menschenfreundlich. Neugierig und aufgeschlossen erkunden sie alles Neue und freuen sich täglich über Herausforderungen.
Liter Milch am Tag
Jede der fünf Kühe gibt im Durchschnitt 18 Liter Milch am Tag.
Lieblingsfutter
Die frischen Weiden und das lange Gras sind die Lieblingsmahlzeit der fünf Milchkühe.
Alter
Sanddorn ist mittlerweile fünf Jahre alt – und ihre Schwestern ebenso.
Schmusi
Mit Schmusi wird die Jersey-Familie auf unserem Hof um ein Mitglied größer. Sie hat bereits ältere Cousinen, die ihr Leben zur Zeit noch ungestört und wild auf den weiten Weiden und im Winter im offenen Stall verbingen. Silver und Starlight gehören auch zu ihrer engeren Verwandschaft. Zur Zeit verbingt Smiley ihre Zeit mit ihren Freundinnen im ``Kindergarten`` – im Strohstall mit Auslauf nach draußen und zum toben.
Liter Milch am Tag
Morgens und Abends trinkt Schmusi ca. 3 Liter Milch – und natürlich warm, denn die schmeckt am besten!
Lieblingsfutter
Das ist natürlich noch die Milch! Aber mit der Zeit kommt auch Heu dazu und lecker Pellets zum naschen.
Alter
Da sie bereits in den ``Kindergarten`` eingezogen ist, ist sie mindestens 14 Tage alt – mittlerweile natürlich schon älter.
Odessey
Odessey ist wie die meisten Kühe im Stall schwarzbunt und gehört der Rasse Holstein-Schwarzbunt an. Diese Rasse ist auf der Welt am weitesten verbreitet. Odessey erwartet bald ihr nächstes Kalb und bis dahin steht sie mit ihren Artgenossen im ruhigen Stall und genießt solange den Mutterschutz.
Liter Milch am Tag
Aktuell gibt sie keine Milch, da sie im Mutterschutz ist. Erst nach der Geburt ihres Kalbes wird sie wieder Milch geben.
Lieblingsfutter
Aktuell bekommt sie kein Hochleistungsfutter aber Mais und Gras sind trotzdem im Futter enthalten.
Alter
Mit ihren 8 Jahren ist sie eine der älteren und erfahreneren Damen.
Kiwi
Die kleine Kiwi ist eine ganz besondere Mischung. Man sieht es schon an ihrer besonderen Farbgebung: Anstatt weiß mit schwarz, ist Kiwi andersherum gefärbt – schwarzbraun mit weißen Flecken. Diese Besonderheit hat sie ihren Eltern zu verdanken. Ihre Mutter ist eine reinrassige Jersey-Kuh und der Vater der Vorgänger von Souvenir, der schwarzbunte Bulle ``Hot``.
Liter Milch am Tag
Ein kleines Kalb benötigt natürlich beste Milch und davon so viel wie nur geht! Und wenn man doch mal nicht so gerne trinken möchte, dann werden die Kleinen auch mit der Flasche gefüttert.
Lieblingsfutter
Gaaaanz viel frische Milch. Und je älter sie werden, gibt es auch Pellets und Heu dazu.
Alter
Kiwi wächst schnell und ist mittlerweile einige Monate alt.
Gundel
Auch die kleine Gundel (rechts) ist etwas ganz besonderes in unserer Herde. Sie unterscheidet sich nicht nur in der Farbe von den anderen, sondern auch von der Rasse. Sie gehört der Rasse Fleckvieh an und ist eigentlich eine Fleischrasse. Doch bei uns darf sie später Milch statt Fleisch liefern. Man erkennt diese Tiere an ihrem weißen Kopf, der bis zum Schopf oder den Hörnern weiß gefärbt ist.
